Penutup 2012

 Kembali bekerja setelah menginap 3hr 2mlm di SEk Men Pandan (Pusat Pemindahan Banjir),kehkehh. Badan still sakit2, rumah xbasuh abis lg, adehhh..

depan rumah paras peha/bontot

dalam rumah paras betis/lutut

Isnin pg, terjaga pukul 5pg, rase xsedap hati sbb hujan lebat dr mlm semalam tanpa henti, trus bgn nk g cek kt luar, tp baru nk bukak pintu, kaki dah terase basah, bukak lampu..huwaaaaa air dah start msuk dlm rumah, menggelabah hoihhh..bila dh bukak lampu tu, laki aku pun trsentak bgn, trus jenguk kt luar, lagi mengelabah dia, 4biji kete kat luar dah tgelam banjir, kehkeh..

Sudahnya mengelupur dia nkg alihkan kete2 tu semua, yg 2bj kete2 rendah dah xhidup, kete ai ngn satria tu tggi sket, so boley start lg & boley alihkan ke tmpat yg tggi skit la..yg 2bj lg tu berhempas pulas la dia duk nolak & panggil towing bagai, settle kes dia!

Yg aku ni, udahnye suami sibuk duk ngalihkan kete2 tu semua, terkontang kanting la kite sensorg duk angkut semua mak nenek brg2 kt depan & dapur ni naik kat hall atas, letiss hoihh. Yg penting brg2 baking la kan, yg tu 1st skali aku selamatkan, kahkah padahal sofa dah kena air time tu..hehe, sokay, nk balik jenguk rumah jap. sambung next entry, zass~

Random 2

ini gambar bekal pagi 1 masa dlu, eh last week kot, lupe dah, haha

kek batek yg diolah2 resepi jd kek campuran biskut marie,cornflakes,nestum badam n choc :p

getuk ubi, hr tu tringin sgt, tup2 jumpe org jual kt psr mlm, ohhhh nikmatttt!

buah kundang ni ade musim, xsilap skrg bukan musim dia lg,

tp pacik yg jual ni ckp, ni buah kundang kampong, masam ya rabbi, tp aku ske! ^_^

XENICAL, kwn baik sy skrg :)

WW - Colourful

 

p/s : tp huduh je dr pandangan aku, malas dah buat kaler2 cmni,kahkah

Lilawadi lagi!

 ehee..asik2 sni je kan..ok lps ni xg sni dah,

sbb dh pndai buat ciskek mcm lilawadi punye, kohkoffff :p

Ekceli hencek suami yg xpernah smpai sni, so perkenalkan la dia dgn lilawadi neh..hoho

tetiba nmpak bolat plak Mika dlm gmbar ni, haha 

skrg kt kdai kne order teh O ais utk dia, xde la asik brebut ngn babah :p

 teh o ais juga utk babah, & air suam utk ibu

air ibu xde sape yg nak rebutkan pon, xbes meh?? huhu

dah bsr pon still kne sumbat dlm baby chair, cume dlm ni dia duk diam skit,

 asik main bukak cabut belt tu je, ralit, haha

 

komen dr org yg baru ngetest menu steamboat bbq kt Lilawadi ni

ok,sedap..tp xcukup puas, sikit sgt dia ckp, best steamboat buffet lg, 

blh mkn sebanyak mane yg mampu, huhuhu

 ok lah! daaaaaaa~

WW - Selera kampung paling umpphh skali!

 

singgang, ikan goreng, pucuk ubi celur & kobis as ulam, & hero utama mlm tu BUDU

 elakkan dinner berlaukkan kg cmni, comfirm menambah2 hoihh!

Resepi : Shepherd Pie Daging

Menu baru utk anak tekak ngetes, ni gara2 slalu tgk kt blog Kak Nannie buat shepherd pie ni, sokay lg.. tp bila tgk kak Ana plak buat, tgk step by step kemain senang, bahan2 semua yg ada kt rumah, so..apelagasss.. JOM!

 kentang yg didadu & rebus empuk

 Lenyekkan utk dijadikan mash potato

 taruk garam skit,susu segar..lada sulah n serbuk blackpaper tu, butter skit, siap! 
*bahan2 tu anggaran sdiri*

oihh senang je rupanya nk buat mash potato ni, mika ske sgt klu g kfc

ok lps ni ibu buat sdiri je..kne try buat sos blackpaper plak pasni, kahkah! :p

Ok next utk inti daging dia..

 Tumis bawang holand yg didadu, kemudian masukkan daging kisar..

Masukkan sos spegetti,aku gune sos kimball dlm botol tu je,cmpuran cendawan

taruk serbuk lada sulah n blackpaper, perasa skit, settle! 

 iols xde remekin, so taruk dlm cup ni pon sokay, senang pakai buang, haha

1. Alaskan cup dgn mash potatoes td..

2. Masukkan inti daging td, suke hati la nk byk mana, haha

3, Tutup dgn mash potato td semula..

ini kire dh settle part utk shepherd pie ni sblm bakar, tp aku tiru kak Ana, nk letak jugak cheese, hehe

 Tp sbb iols xde cheese yg disagat tu, belasah je la cheesedale yg ado..kehkeh

bakar dlm 20minit cmtu, suhu 160c, api atas bawah. TING!

 omm nom  nommmmm~

 

Makan panas2 mmg mabeles wehhh, sedap sgt bila dh masak, mashpotato tu dh sebati ngn inti daging, lembut2 masuk mulot, perghhhh..xpuas, apesal la buat skit sgt hr tu?

3cup je, 1 ckup bg sil merasa, 2cup aku belasah sorg, kehkeh..

sokay lps ni blh try lg, bahan2 pun ade lg.. zasssssssss~

Zoo Kemaman

 Asik2 g Kemaman, kahkahh.. ni kali yg ke 3 kot g sana? kuantan xde zoo uols..sedihhhhh T_T

 owhh mamat ni dh pndai amek gmbar skrg, hehe malu ibu #tetibe :p

 suka g zoo kemaman sbb tmpat dia cantik & ada waterpark, itu tujuan sbenar nkg zoo kemaman ni, nk main air, best kat sni sbb xberhimpit mcm kt gmbang waterpark,hehe

tp sbb sibuk la nk round tgk natang2 tu dlu, walhal dh pernah kot tgk sblm ni,
bazir masa je, ahahha alih2 bile dh pusing semua
nkg kt waterpark dh pkul 5lebih, dh tutup waterpark tu, waaaaaaaaaa...
tensi mak! mika nmpak kolam je trus tanggal suar baju,hahah ksian plak tgk
last2 suruh dia g mtk ngn abg yg jg kolam tu, nk mintak main air kejap
nasib abg tu simpati, dia kasi la kejap Mika main, sbb zoo ni tutup kol 6.30ptg yer
tu yg waterpark kol 530 dah close...sabor je la..
next time nkg main air kne g pepagi, huhu..

 aloloooo sukernye!

 byk kot laki aku ambik gmbar binatang kt sana, tp xkuasa nk letak,,hahaha

 pis yo!

 oih dah knape muke gtu?? ms ni nak naik jambatan gantung, seremmm skit, sbb kne lalu atas kandang rimau & singa, wuuuu smbil2 doa janganla tetiba runtuh jambatan ni, huhuhu

 

gmbar dia je lah, ade yg gmbr ibu ngn anak, tp xkuase nak letak

takot kan org komen, "tu mika bergmbar dgn gajoh ke? konpiussss" T___________T

ok daaaaaaa...

WW - #ProjekBaking 11

 Kek Keramel

 pavlova

 Mini DFCC, 500gram/RM25 sbiji

 Cream puff

 dfcc RM45/9inci

 Cream puff RM25/50biji

 

Kek Keramel *siap potong* RM 35

Berminat, sms/call 0179140608

Resepi : CheeseTart

Baru nak letak resepi ni kt blog, kehkehhh...


Ekceli resepi cheesetart ni yg kite guna utk tujuan #ProjekBaking.. so akan dpt byk, anggaran dalam max 140-150biji(mini), jika yg nak try guna resepi ni, nak buat half dlu, boley 'half'kan semua adunan tu yer :)

Resepi ni kredit kat sifu baking ai, masa mula2 buat hr tu pernah give up skali, tp berkat tunjuk ajar dr sifu, mommy Alia (Ann) akhirnye.. dah trmasuk dlm list #projekBaking smpai xmenang tgn skrg, ecehhhhhh, :p

Oh nway, ucapan utk geng, semoga cepat sembuh dr pantang & insya Allah akan ade rezeki lain nanti..,sama2 lah kite..ok nah, entry ni aku dedikasikan utk kamu, #tetibe :p


Cheese tart (mini)

Bahan2 utk shell tart:
250g buttercup
80g gula aising
1biji telur
500g tepung gandum

*pukul butter & gula, masukkan telur then tepung, uli ngn tangan sampai sebati.
*masukkan adunan dlm cup tart, tekan ke dasar & keliling anggaran xterlalu nipis dan xterlalu tebal.
*bakar suhu 150c selama 15-20minit.

*dah masak, terbalikkan acuan tart, kulit tart akan turun dgn sdiri dr cup besi trsebut.


Bahan2 utk cream cheese filling:
250g cream cheese (iols guna Tatura jer)
60g gula ising
20g butter
1bj telur
20ml whip cream (xletak pun xpe)
2sudu perahan lemon/sunquick


*Adun sebati kesemua bahan filling diatas, msuk piping bag, pipe skit kat dasar kulit tart then baru pipe jem apa2 perisa yg disukai,(mengikut kata pakar,cara cmni xkan melemaukan kulit tart tu dek kebasahan jem tu) kemudian pipe semula cream cheese filling td smpai penuh.

*ambil sedikit filling cheese tu, warnakan, then lorekkan mengikut selera masing2, haha, corak ni yg paling simple, if nak cepat :p


*bakar lagi suhu yg sama 150c selama 15-20minit. sejukkan pd suhu bilik, n pindahkan dlm papercup, masuk bekas & simpan dalam peti, owhh nikmatnye mkn sejuk2 :p

bila tgh panas2 cheese tu akan membukit, then bila dh sejuk, akan menurun skit, sokayy mmg cmtu, hehe, ok slamat mncuba.. daaaaa~

Resepi : Mee Rebus Sempoi Mika

Kerlassss..kemain nama resepi ko, hahaha sempena nama Mika sbb mee rebus fav dia ni..bfast pon nak bekal mee, mlm2 pon nak mee lg, T___T

Sorry xde gmbar proper skit. Segan nk letak resepi ni, sbb simple ngat aih, mcm masok meggi je pun, haha tp sbb ramai mintak, share je la seringkas mungkin utk pemahaman korang :p

Mee Rebus Mika ^_^

Bahan2 :
Bawang kecil
Bawang putih
Fishball
Isi ayam
Sayur
Telur
Mee Kuning
Air
Minyak (utk menumis) 
Garam & kiub pati ayam

Cara2: 
Tumis bawang (aku mayang je halus2 semua), masuk ayam, fishball, air, dah mendidih air, msuk garam, kiub pati ayam, sayur, mee then pecahkan telur, tggu gelegak skit, siap! jgn lama2, semua bahan2 pndai2 bajet la kan.. seee...mcm masak megi je kan? kehkeh..
so far air tu letak byk pon xpe, xde la kembang mane mee tu..klu aku bwk bekal kt opis, still basah je smpai ke tghari.. tu je..

 

selamat mencuba yer ibu ibu ^_^

 

Nasi Kuning Sabahan lagiiii

Weekdays mmg dah jarang masak, weekend pon malas, doh guane? tp baking ai rajin! sbb masyukkk kan? kehkehh

Senang 1 hal buat nasi kuning ni, boley simpan stok smpai ke tghmlm,

kahkah lmbt basi rupenye klu nasi yg dikukus :)

yang ke dua hal, xyah byk2 lauk, sayur pon xkoser,  

ayam msk merah ngn telur je lauk sampingan dia

 sotong celup tepung tu ade citer disebaliknye, kahkahh

mlm minggu tu g mkn kt luar, order sotong celup tepong,

tp yg dpt sotong berbungkus dlm slimut, kemain tebal tepungnye mcm cengkodok dah

trus xde mood nk mkn, suruh tapau je..

balik rumah, kopek buang semua tepung cengkodok dia..simpan sotong tu

jadilah lauk utk keesokkan harinye plak, celup je dlm tepung bestari, kehkeh

 desert sampingan, puding keramel

ini pun ade citer disebaliknye, lebihan kuning telur ade kot berbelas2 biji

sbb buat pavlova, so xnk bazirkan dia, menjadilah keramel ni

kuning telur berbelas biji tu cmpur je 1tin susu cair, gula 3-4sudu, settle!

mkn la sesudu dua, selebihnye hantar umah MIL, jadilah dr kuning tu trbuang :)