Wednesday, December 28, 2011

Kek Velvet Ombak Beralun (kukus)

Sweet je nama kek, hehe, xtvt hr cuti isnin lepas, xtao nk buat ape, maka terhasil lah kek berombak2 ni,

Tapi sampai sudah aku konpius, cmne kek ni boley jadi berombak gtu eh?? boley bg jawapan logik sket x pd sesape yg tahu tu? hehe
 

Padahal masa letak adunan tu sama rata je kan stiap layer, tup2 bila dah masak sure akan jadi cmni, wap panas kukusan tu buatkan adunan dlm loyang tu xsenang duduk kot? hahahaha


resepi tgk kat sni 
ahhh sejuk2 ni sedap tido neh T____T

Tuesday, December 27, 2011

Karipap karipap aiskrim

Kehkehkeh suke2 je bagi nama, ekceli smlm beli roti, sosej ngn sardin, kononnye nk buat bekal mika pagi ni sardin & sosej roll, skali mlm td babah dia tringin nk mkn lauk sardin plak.. abis stok sardin tin kecik tu, huhu 

So sparuh roti je la buat sosej roll + makaroni goreng tuk bekal mika, utk ibu, ade lebihan roti tu, trus dpt idea nk buat ais krim goreng, sbb ais krim dlm peti dah berzaman xde org nak tlg perabiskan, kehkeh :p


sbijik dah rupe karipap, cume aku xreti nk kelim karipap je kt tepi tu, kehkeh :p

 

Silap besar neh, goreng pkul 8pg, pkul 9 otw nakg kerja baru ngap, mmg dah cair la ais krim tu, hahaha, tp serius sedap eh, crunchy gtu kat luar, dalam sejuk :p
 ramai gak yg teka cek mek molek kat fb td yer, mmg ade rupe sbb ais krim yg dah mencair tu, if sesape nak try, boley la buat,
taruk je sejempot aiskrim atas roti, telangkupkan, kepit kemas2,
goreng dgn minyak yg panas xsmpai 1 minit, trus angkat sejat, siap, senang ork? :p

Jus Cinta Asam Boi Kasturi

Ewahhhhhhh bukan main panjang lebar nama kau, kerlasssssssss :p

Owh yer, fav aku kalau2 nk masam mulot lepas makan tu, (sbb lps mkn nasi sure cpt loya) mmg kene ade stok bekalan asam bagai dlm beg klu kemana2, nak lagi syok jumpe plak limau kasturi fresh, walawehhhh!! terangkat! ko kupas sket je kulit limau tu, sumbat asam masin kt dlm, seduttt, perghhhh heaven!!


Tp kalau ade stok limau kasturi byk kat rumah, buat jus lg syiok, minum sejuk2.. ohhhhhhhhh

Meh tgk cmne nak buat dia,


Limau kasturi as hero dlm cerita ni, just kupas kulit tu sket je kat atas, asam masin as heroin :D


 kita satukan hero & heroin ni bagai irama dan lagu, ewahhhhh :p
ape yg aku merapu neh?


 masukkan ke dalam periuk bersama air & sedikit gula, skit je tao, xsuka manis2


Masak atas api perlahan dalam masa 10-15minit cmtu, hingga semuanya bertukar warna

Sejukkan, buh dalam gelas, taruk ketulan ais 4-5ketoi, slurppppppppssssssss~

cubalah, mmg kaw kaww punye !! terbaikkkkk...

Ekceli jus ni mmg dah femes lama kan? nak2 kat gerai2 makan masakan panas sure ada , 1st time aku minum kat kuantan ni di Planet Curry lah, siap trgantung banner besar lg jus cinta ni, gmbar asam & limau kasturi tu yg tarik perhatian aku utk order, bila dah rasa skali, mmg xpuas, nak lg dan lagi dan lagi, huhu lepas tu baru prasan kat mana2 kedai makan dah ade jus ni, so now if kuar makan kt luar mmg xorder air suam dah, kahkahkah

Tp bila tahu cmne nak buat, haruslah buat stok simpan dalam peti kan, hari2 boley teguk, hehe

taruk ais baru sedap sbenarnye :)
 

Friday, December 23, 2011

Tiramisu strawberry nyummy

Sebelum ni xpernah pun trase nak buat tiramisu ni, tp gara2 ada lebihan cream cheese toping red velvet hr tu, xtao nk buat ape...byk lak tu, nak buang syg, nak buat kek lg la dah xde nafsu buat ms trdekat ni, skali...... ting!! dpt idea buat tiramisu. sbb tiramisu xyah nk bakar bagai, hehe dasar pemalas sgt neh!

Balik kerja trus g cari biskut lady fingers tu, xde pulak, sambar je la biskut digestives tu,..

Balik rumah nk tggu mika tido kononnye bru nk buat, skali sama2 trtido. hampeh je..Pagi esok bgn pg2 trus kelamkabut nk siapkan tiramisu, kahkahkah. oh ni kelam kabut sbb mmg plan nk buat tuk bg kat anak member pagi tu. malas nk simpan lama2 cream tu dlm peti takot xsedap, lgpun tgk ank member tu ske sgt mkn cheese, hehe tp tiramisu ni versi nak cepat, yang mane boley je.. xikot resepi sgt pun, hehe

Just celup biskut dlm milo panas,(sbb aku xske kopi) susun dlm bekas, taruk layer cream cheese tu, selang seli dgn biskut td smpai abis, last part taruk strawberry filling, pastu baru tabur serbuk koko atas, TAPI silap neh, xblh tabur serbuk koko ats jem, sbb basah, trus xcantek, kahkah..tp lantak. kate nk cepat kan, hiks :p

Dah smpai opis xsempat sarapan, asik duk toleh2 bekas tiramisu mcm trliur je plak, tp yg tu nak bg org? acane tu??, huhuhu dgn muke xmalu, sudu gak la 2sudu tuk rase, takot kempunan lak... xsnonoh kan??? ishkkkk..naseb la pd sape2 yg trlibat tu. kehkeh :p

 nampak tu? xcantik jd sbb serbuk koko dh basah dek kelembapan filing strawberry tu :p
 sorry yer yen, aku ceduk dlu 2sudu nk merasa bru bg ko, xsnonoh kan? :p
 
Bila dh rasa tu mcm owhh cmni eh tiramisu, sedap gak. hahaha balik rumah ptg tu trus buat 1 lg tiramisu lebihan secoet lg cream cheese yg ade, alhmdulillah dpt gak mkn share2 ngn mika, letak dlm peti dlu bg betul2 sejuk2 baru mkn, oh nikmatnye menambahkan lemak2 di bdn neh, xde aroh la kan T_________T


 nampak senonoh sket tiramisu 2nd round neh, hiks :p
 owhh xguna serbuk koko dah kali ni, yg ni aku tabur milo., sbb serbuk koko mcm pahit T_T

3 layer : bawah skali strawberry jem, biskut, cream cheese, <3
mcm senang je nk bt mende alah ni rupenya, maybe boley buat lg kot pasni, hehe

Thursday, December 22, 2011

Red Velvet

Ramai kot yg tahu aku dah lama sgt mengidam nk mkn red velvet ni, serius xpernah mkn, so tiap kali nmpak gmbar or sape2 post kt fb/blog, mmg panasss je.. haha dulu awal2 pernah la nk tempah kononnye, bila tgk harga kek rv ni mcm mahal la sgt, so nk tempah cup cake je la, mintak size paling kecik size s, 16pcs RM65, haaaa semputttttt, mahal jugakkkk.. hahahahha trus smangat copy semua resepi dr blog2 sifu red velvet ni, nak try buat sdiri hehe

Tp utk dapatkan sbijik kek ni, mcm2 dugaan & rintangan aku kena, tiap kali nk buat je, ade je halangan, start dr nk beli bahan2, xde stok mascorpone kat kuantan, tggu punye tggu, dah ade mahal la pulakkkk.. tggu lg, last2 xtahan kene desak ngn Ena, trus surrender, buat je la guna resepi tanpa mascorpone, huhu dah bakar sketui kek, nak toping pun mcm2 hal jadi, sudahnye kek tu bermalam 2-3hr dlm peti baru la sempat dipakaikan baju, hias cantek2 (cantik kerrrrrr) & terhasillah....



1st time deco2 kek guna topping ni, mmg xreti la,comot2 skali, lgpun xde tempat pusing2 tuk hias kek tu, so mmg rumit sgt2 nk kemaskan krim tuk keseluruhan kek, fuhhhh!
xpe la comot pun, nama pun budak baru belajar kan? hehe

memang patot dapat nama mak merahh, 

  
  Now dah lepas hajat anak tekak, lega ar, hehe tp mengikut selera anak tekak ni, 
mmg xngam sgt la dgn kek ni, cepat muak kot, hehe

Lastly nak wish jutaan trima kasih pd geng2 yg tanpa jemu melayan sms aku, Fad, Izza, Ann, duk tanye itu ini memandangkan derang dah ade pengalaman buat rv ni kan, hehe tenxs uols, resepi plak kredit tuk kak nani rostam , kak irma , & selebihnye aku cilok mane ntah dah lupe, tp lebih kurang je kot semua resepi tu,  so dah settle red velvet, now nk ngidam mkn ape lg??? :p

Wednesday, December 21, 2011

Tips potong kek guna benang

Ini tips bg org yg selok nk buat kek walaupun xbyk perkakasan yang ada, tp xperlu kot, lgpun buat skadar suka2, utk ngetest, lain la kalau betul nak buat bisnes dlm bidang ni, wajib ade la bahan2 segala tu..

Ok berbalik pada cerita asal, baru ni kan aku buat red velvet, & biasanya kek ni org akan potong berlayer2 tuk sapu krim tu, ade sesetangah org akan bakar berkali2 tuk buat layer2 tu, tp aku malas kot, buat skaligus je, nanti potong la, masa mula2 nk buat tu, terfikir gak cmne aku nk potong kek tu sbb xde pisau pemotong kek yg panjang, guna pisau biasa boley ke? tp mcm xde pisau pjg je kt rumah tu, gugel2 trjumpe tips potong kek ni dekat fb JOM MASAK, nampak mcm senang, tp belom try xtao..


So aku try la , mula2 mmg cuak la, risau je kek jd senget benget nanti, tp tawakkal je la



 ini model red velvet sy yg masih bogel belom dipakaikan baju lg


 dan selepas membuat kajian, ini hasilnya. terbaikkkkk! heheh
kemas je potongan dia kan?? xde senget x bergerigi, memang kemas, maybe sbb benang kan halus, xtao plak potong kek guna benang ni senang je, wahahhaa :p
tenxs pd yang share tips ni, sgt2 berguna :D
 

ww - settle wishlist anak tekak :p



Monday, December 19, 2011

Tc lagi

Ini pun cerita lama, haha bila ntah, tp time ni babah mika xde, pergi lumbe kete kat rompin, tp xmenang pun, haha xpe la, as isteri tetap gak support minat suami dlm bidang sukan permotoran tu, biarlah kena tinggal tiap kali weekend pun, tskk

So mika, ibu mcm biasa, weekend tanpa babah, trus hilang arah tuju nkg jalan mana selain bawak jalan2 kat pantai TC, huhu kat sni syiok kot ramai org, meriah, lgpun kalau lapar kan senang drive thru mekdi & kepsi pun ade situ, hehe

 hepy bukan main! 



& tiap kali jumpa mainan ni xpernah lepaskan peluang bg dia main sama, syiok kot melantun2 :p


Yg lagi syok sbb tempat ni ramai budak2 besar, so ade la abang kakak yang tolong monitor sama budak kecik ni main :)
 " meh dik, ahkak nak dokong,"  :p

" jaga2 dik kan jatuh tergolek " :p

sampai jugak dia mendaki smpai ke puncak tu ha, hehe

& yang paling rajen melayan mika, akak ni ha, ekceli budak pempuan ni anak owner tempat ni,so dia boring kot, asik nk main mende alah tu, tu yang bila jumpe budak yang boleh buat main, asik nk ngikur ke mana mika pergi,


 tolong monitor mika takot jatuh, if jatuh cepat2 dia tlg angkat :)


tlg pimpin mika nak ke mana2, hehe so sweet ini budak ha..
xsempat nk berkenalan plak ngn budak ni,
sbb dah nk ujan cpt2 angkut mika masuk kete & balik, terkilan plak :)

Ada citer kat babah mika & nk bwk lg pergi tempat ni,
tp skrg ni manjang musim ujan, & tempat ni open air, so mmg xsesuai la kan
ntah2 dah tutup ker, alahai.. xpe la semoga ade lg rezeki mika dpt jumpe kakak ni,
insyaAllah :)

Aquaria KLCC

Berkurun aku peram  entry ni, dah nak basi baru nk publish hr ni, kehkeh :P

Syok ok g sini, berbaloi la bayar rm35 sorg tu kan, jauh perjalanan luas permandangan, eh ye ker? hahaha sbb tempat ni besar, so kne berjalan jauh la nak pusing abis, cuma yg xsyoknye bila anak dh laju kaki ni, asik nk berlari je, atee cane ibu nk tgk ikan ni nak??? ekceli dia pun xcited nk tgk fish, tp tu la, bila ramai2 tgk org dlm tu, lg la dia ske lari2 cilok celah2 org, sronok tgk ibu dia tercungap2 kot, grrrr...

Ohh, ms ni xde bwk camera pun, stakat snap ngn camera hset so kualiti gmbar sgt xmemuaskan, frust betul, nanti ingt nk repeat skali lg la msuk sni if turun kL, harap2 masa tu mika xkuat berlari sgt, kehkeh, oh yer, dlm ni xsesuai kot bwk stroller, sbbnye byk lak anak tangga, kang kejap2 nk angkat turun naik, naseb baik hr tu bwk buggy, so lipat & galas atas belakang, hehe



ikan pirana yer adek adek









punya lah nk brgmbar ngn ikan besarrrrr, bergelut ngn anak, hahaha :p


ntah nape akak aku feeling ikan duyung tepi akuarium tuh :p


 semua gmbar blurrr, tp nk tempek gak sebagai kenangan kan? :)

Saturday, December 17, 2011

Rezeki mika

Kerja di hr sabtu sgt membosankan! kehkeh, naseb la half day je, nk bw pun xramai yg updet, sudahnye aku carik gak bahan tuk apdet, huhu :p

Entry penghargaan ni khas untuk sahabat :)


strawberry 5kotak & sbiji jambu epal, dr puan ayen yang baru blk dr cuti2 cameron dia, hikhik, mmg tahu mika tu antu stobery kan, tenxs beb..

Lately ni setiap minggu 2 kotak strawberry diperuntukkan tuk anak bujang tu,
buah lain tolak mentah2, hamboihh demand no? ibu berkira2 je nk beli tuk diri sdiri
tp bila tgk anak suka sgt tu, xpe la, 10hengget skotak je pun, haha
tp kalau dpt borong kat cameron mmg syok, 20hengget dpt berkotak2,
syiokkk, next cuti bulan 2 nak ke perak, insyaAllah balik tu akan singgah cameron borong stobery byk2 :p


next, dr mummy mun, disebabkan byk sgt mummy mun ni borong drypers ke mirza, smpai berhelai2 dpt tshirt free, itu yg bermurah hati nk share ke mika selai, maklumla mika pkai pempes hey baby je, xde free ape2, wahahahha, oh hr tu dpt t shirt pet pet dr mummy yun! sama ngn baju kaklong mya :D tenxs kat semua hehe


ni plak member yg baru pulang dr langkawi, owhh coklat daim tu yg fav gler, sorg2 je hadap, huhuhu ntah bila badan ni nk smpai langkawi ntah :)

Ohh ustaz pun bru blk dr bercuti kat penang, so ade la ole2 jeruk dr dia, kehkeh org tua tu kalau kemana2 sure ingat staff dia yg sorg neh, staff ni je kalau ke mana2 xpenah nk belikan ape2 tuk dia, apehal??? :p

tenxs yer kat semua yang memberi,semoga dimurahkan rezeki kalian, heee :)


Friday, December 16, 2011

Banjir 2011

Sabtu lepas, sepatutnya aku kena blk terengganu, sbb kakak buat kenduri cukur jambul 2org cucunya, 4ekor kambing tumbang ha, sure meriah, tp 2-3hr sebelum tu lg, hati aku berbelah bagi nak balik ke x, walaupun hr sabtu aku half day jer kerja, boley je mintak cuti, tp tu la, mcm dah ade instinct kan, aku mcm berat je nak balik, so hr jumaat tu dah siapkan apam polkadot 170pcs (yg brlobang tu gara2 api kuat) muffin coklat moist, & kek keramel tuk mak aku bwk balik sana, tuk sedapkan hati aku la ni, walaupun aku xdpt hadir, ade la jugak buah tgn dr aku kan :)

Sabtu mlm plan nk buat puding triffle coklat moist & red velvet, smangat aku sms fad ngn izza berguru pasal rv neh, sbb derang dh penah buat, hehe.. tp dlm duk meses derang tu, hujan selebat lebatnya, mika dh tido awal mlm tu, dalam pada duk kukus coklat moist, hati rasa xtenteram, so bukak jap pintu dapur, tgk keadaan sekitar kot2 la dh ade air kan, skali tgk, hambekkk!! dah banjir weh, tinggal sket lg air nk masuk dapur2, walawehhh, kelam kabut la aku time tu, meses suami suruh blk cepat! 

Dalam pd aku kemas2 brg dapur bwk naik tingkat atas, suami blk, uruskan semua kereta2 yg ada kt rumah tuk pindahkan kt tempat tinggi, ade sbijik kereta yg dia repair, xde injin, jenuh la kena pggil towing tuk pindahkan kete tu, itupun dh tgelam sparuh, tp sbb xde injin xde hal sgt la.. settle urus kereta, dia tlg aku angkut semua sofa2 kat ruang tamu depan naik ke atas lak.. so clear dapur ngn ruang tamu, baru air berlumba2 msuk dalam rumah, fuhh!


ruang tamu yg dah rupe swimming pool, kehkeh :p
owhh gmbar mlm tu xde, ni siang hari sok bru snap, so air mcm dh surut sket


dapur?? sila bayangkan hr prtama banjir aku masak smbil kaki tgelam, cuak ok, kot2 ade ular air ke melingkar kt kaki, T___T hari ke 2 baru bwk naik ats dapur gas semua, nmpak x mozek yg putih ni? ni hr pertama xtgelam lg kat sni, tp hr ke2 makin lebat lak hujan, so naik plak kat sni, fuhh trpakse angkat peti, mesin basuh 3bijik, semua kain baju mak dlm lemari angkat naik ats, nk patah pinggang!


dari tingkap bilik, pokok rambutan yg sparuh tgelam :D


bangsal, stor & garaj kereta yg separuh tgelam


Hari isnin, cuti la kan, hehe tp laki aku kerja gak, mak lak dh pindah kat sekolah,
hehe.. tetibe minyak masak abis, adoihhh lemah betul, tp mika hepy je :p


ni jalan depan rumah, mcm lombong dah rupe huhu




hari ke 3 baru dpt lepaskan budak ni main air, kehkehkeh, inipun terpaksa
sbb nakg kedai, xlarat oh nk dukung dia, jauh, bg je la dia jalan, ni kt kawasan tggi sket
so air xdalam sgt, ade yg air dalam, paras pinggang dia, rilekkkk je dia mengharung air tu,
padahal klu aku ajak main air kat kolam, beria2 nangis, apekah?? budak kg mmg cmni kot, haha

Balik dari kedai, aku dah nyawa2 ikan, serius penat gler ok, 
bwk mika mandi, sental dia kuat2, hahha sape suruh bg main banjir kan? :p
bg susu trus lena, start dari kol 2ptg, smpai magrib dia tido, perghh
betul2 penat la tu kan?? tp aku penat2 pun, xley nk rehat gak


 sbb air dah start surut skit2, so smbil2 tu tolak2 air dgn keladak2 lumpur tu,
kalau xbuat cmtu, risau nanti tinggal kesan kat mozek..susah lak nk sental

 

Air dlm rumah surut sepenuhnya, dlm kol 630ptg, dah siap mop lantai kilat2 dah time tu
trus terdampar dlm bilik kepenatan, sedang elok start citer tentang dhia, wahahha :p

Ni rutin wajib tiap2 tahun la, xdpt nak elak, so dah lali,
tp ade bagusnya gak, rasa2nya, turun gak 5kg sepanjang banjir tu , wahahha :p
tipu jek
Tp skrg ni mmg musim ujan, so xbermakna air dah surut tu, blh brsuka ria,
sbb biasanya, setahun ada la 2-3x rumah tgelam, so skrg ni pun still dlm keadaan berjaga2 
risau akan ade limpahan air skali lg, huuuuu, nasebb :)

Related Posts with Thumbnails