Wednesday, September 26, 2012

Dipersimpangan Dilema

Dah lama aku pikirkan pasal gadjet #ProjekBaking ni, tp dlm hati ni mcm bermain tarik tali, nak ke xnak? nak ke xnak...bila tgk pada harga, lebih kurang RM1k, rasanya mcm xperlu la kot, buat je sdiri stok byk2 dengan kudrat tgn 2ketui yang ada ni,hahahaha *kedekutt* tp bila pikir2, time masuk order byk, xmenang tgn oih, smpai terpakse kerah org2 kg & bg upah, tsk...xley jadi nim,..aku rasa, aku perlukan gadjet ni! tp....ade lg tapi tu, hahahhaha



Serius cakap, if aku buat manual mcm skrg ni, agak leceh la nk tekan 1-1 cup tu, 1adunan tart shell ni dpt dlm anggaran 150 bj, utk dptkan sbiji shell tart ni mkn masa sminit, cube bayangkan byk mana masa utk habiskan 1adunan?? itu kalau yg nak sratus, klu nak lebih dr tu, comfirm xtido mlm ler aku, hahahha... serius, tersengguk2 oih klu bt memalam tu, haishh, xsuke kerja leceh2 ni, tp aku suka dgn job skrg ni, guane? hehehe

SO..aku rasa, aku perlukan jugak gadjet ni, cumanya, serba salah, sbb pernah tgk shell tart yg dh siap jual kt kedai, yg gunakan kekdah tekan mesin ni, tapak kulit tart tu mcm nipis gler, & risiko cpt pecah tu tingggiiiiiiii.. kan 150bj buat, yg mampu bertahan 100bj je, xke membazir?? agak2 cmne?? haishh serba salah betul, nak ke xnak ni?? 


tapi kalau la dpt ni, alangkah menjimatkan masa aku lepas ni, :)

tp mcm xpuas hati pun yer, mende alah sketui cmni, tanpa gune motor or ape2 selain dr besi tembaga tu je, dah menjangkau 1k??? aku rasa nk bwk contoh ni g bengkel welding jap, tanye boley buat x cmni? wakakakaka :P


Tuesday, September 25, 2012

DFCCC

 Last week saje buat lebih adunan Devil's Food Chocolate Cake tu utk transform adunan tu ke Devil's Food Chocolate Cup Cake ^__^

 c



nice uh?? hehe nak cuba sila cek resepi last entry tu yer, daaaaa ^__^

Friday, September 21, 2012

Resepi : Devil's Food Chocolate Cake

Skali lg nak share resepi ni untuk rujukan bersama, ekceli dulu dah pernah share resepi utk kek ni, tp ikot resepi asal, anak tekak ni mcm xblh trima plak dgn kek dia, so pandai2 cari resepi kek lain & gabungkan dgn resepi ni, baru ade umpph!  jom cekidautt~

Untuk resepi ni, sila guna loyang petak 9', baru cun je rupa kek yg dah dipotong tu nanti,:)

Resepi Devil's Food Chocolate Cake

Resepi Kek
1/2 cawan serbuk koko.
1/2 cawan air mendidih.
125g butter.

1 cawan gula halus (boleh kurangkan lg jika xsuka manis)
2 biji telur.
1 tsp esen vanilla.
1 1/2 cawan tepung kek*

1 tsp baking soda *
1/2 tsp baking powder * (semua yg bertanda * ayakkan)
1/2 cawan fresh yogurt/yogurt asli


Bancuh serbuk koko bersama air panas, ketepikan
Pukul butter dgn gula sampai ringan
Masukkan telur 1persatu, esen vanila, yogurt, dan tepung yang dh diayak td.
Akhir sekali masukkan bancuhan serbuk koko tadi.

Alas loyang petak ukuran 9' dgn baking paper, tuang adunan dan bakar suhu 140-150c dalam 40minit/sehingga masak. Biarkan sejuk untuk disapu cream cheese frosting.

Resepi Cream Cheese Frosting
125g cream cheese
1/2 cawan gula ising (boleh kurangkan jika suka)
100g butter
sedikit perahan lemon *tapi aku suke gantikan dgn sunquick :)

Pukul semua bagi sebati, then sapukan pada lapisan atas kek, simpan peti utk keraskan skit cream cheese frosting anggaran dlm 2jam.

Resepi Coklat Ganache
250g coklat masakan
200ml whipping cream (fresh cream) 
Didihkan fresh cream menggunakan kaedah double boil, masukkan choc,cairkan bg sebati, tutup api, tggu sejuk skit then boleh la dicurahkan ke atas kek, sejukkan, done! hiass~

Lapisan choc moist yogurt + cream cheese frosting + choc ganache yg umphhh!

Selamat mencuba ^__^

Wednesday, September 19, 2012

WW - Sakan 2branak ni :p

 Otw ibu nakg kerja, then nak hantar Mika kt rumah Maktok, sempat lg bergmbar, ahahahhaa :p


 :D

 :)

^_^

 T___T

 hohh??? gg rabbit??


Tuesday, September 18, 2012

Lilawadi

2last week, kesini lagi, untuk kesekian kalinya, tempat ni dah jadi fav port utk pekena steamboat bbq :)

 dan ni adelah wajib jugak pekena klu ke sana :) manggo ciskek nyummmyyy <3

Kebetulan ptg tu dan2 je ribut bagai, tempat ni lawo, tp xdpt la nk brgmbor mana kan, itupun, baru mkn kek skit, dah kne pindah meja kt dlm akibat tempias hujan, hahaha spoil betul, nway, tenxs yer macik nono belanja kite ptg tu, auwwww :p

 set steamboat utk 2person, dpt nasi ngn mee skali ^_^
air lada dia bestttt...


org xsabar nk mkn gini ler kan... 
sup belom menggelegak, dah penuh isi semua kt dlm tu, ahahahha...
ok now trliur lg, bila nakg plak ni ayen?? :p



Wednesday, September 12, 2012

WW - #ProjekBaking 6


 Rainbow cake 8' RM70


 Black forest 9' RM50


 Kek Keramel 8' RM35

 Choc Chip kukis 70bj RM25

Tuesday, September 11, 2012

Ketam Telur Masin


hantu ketam kan :p

xde mood lg nk berceloteh, ekceli hr ni dah masuk hr ke 2 kena pedih ulu hati ni
serba serbi xkena, nak mkn xde slera, waaaaaaaaaaaaa..

Monday, September 10, 2012

Spontan Mika @ Planet Curry






ketandusan modal nak berceloteh T___T


Friday, September 7, 2012

Sungai Kuantan

31 Ogos, plan pagi tu nak bwk Mika g tengok org berbaris kt padang sempena hr kemerdekaan tu, tp ibu sibuk plak siapkan order org, ksian mika tgk org berarak dlm tv je lah, ahaha... dah settle semua, petang lps customer collect kek baru la kiteorg blh kuar, memula nakg TC, tp mcm nak hujan je ptg tu, so lepak kat Planet Curry je lah, lama xpekena jus cinta & kue tiow kari dia yg meletops tu ^_^

Lps tu xtao kemana hala tuju kami, tao2 dh ade kt tepi Sg Kuantan dah, hahahah brenti kat sni sbb nak bwk mika main kat taman situ je, ade gelongsor, pastu ade kereta mainan yg budak blh bwk sendiri tu, tp turun je kete, kaki laju je menghala ke jeti, pastu babah tanye Mika, nak naik bot x? mika xmo..serba serbi penakot budak ni, ishk, tp tetibe babah dia plak hover, nak jugak naik bot, pulak?? tp ibu pun sama lah, maklumla seumur idup xpernah lg naik bot,star cruise lg ler xpernah, apetah lg kapal, mahupun kapal terbang, ksian x? :p

Bermula la sesi memujuk rayu si anak bujang ni, sampai kena gelak je dgn abg2 kat situ dgr jawapan2 mika yg xnak naik bot, mcm2 alasan la budak ni, takot jatuh dalam air la, takot gelap la, takot nak ujan la, bahaya la, haishhhh.. jawapan last skali yg buat abg2 kat situ tergelak besar, mika ckp xnak naik sbb dia nak terberak, boleyyy??? ahahhahahaha berak je la, mcm ler ko xpakai pempes :p

Akhirnya sesi pujuk memujuk berjaya jugak, itupun dah beli dulu tiket, babah dia nekad, lantak la dia nak meraung2 ats bot tu, tp bila dah pakaikan life jaket ni, mcm xde riaksi ape2 dr Mika, mcm dah okeyyyy jek, fuhhhhh... lega makk :p 


Dah naik bot pun, Mika mcm xde prasaan, diam je, hehe abg yg bawak bot tu siap pesan ke MIka, kalau2 MIka nak berak, bgtau pakcik yer, nanti pakcik berhenti utk MIka berak, ahahahahha sabor je ler T___T

Menyusuri Sg Kuantan di belah malam adelah syiok jugak eh, sbb sekitar benteng tu meriah dgn pancaran lampu yg bewarna warni, ecehhhh ayat! :p
 

 lalu sbelah K.U.A.N.T.A.N yg terpacak kat tepi sungai ni haaa.. hehe 

 wooooaaaa..Mika dah start xcited ^_^

 jambatan Tg Lumpur *maafla kualiti gambar xmemuaskan :(



abg yg bwk kite mlm tu ^__^

So far, 1 pengalaman yg menarik jugak la..berbaloi kot byr RM18 sorg utk naik bot ni, kanak2 bwh 4tahun free yer, jauh jugak perjalanan dia, pastu dh mcm pelancong asing plak bila abg tu siap perkenal stiap 1 tempat yg kami lalui tu, walhal aku tahu je nama2 tempat tu, ahahahha...

Tp part yang xbestnye, bila tgh2 sungai tu, tiba2 bertembung dgn bot lain sbelah sana, walaupun jauh jaraknye, tapi ombak yg dtg slps bot tu lalu, bikin bot yg aku naik ni tetibe trasa lalu di atas batu2 karang je, kiranya bot nak lalu dgn ombak yang berlawanan tu, dengan bunyi kuat, pastu melompat2 bot tu, xde la teruk mana, maybe dah biasa cmtu, cume aku la jakun kejap sbb xpernah naik kan, tiba2 jadi gtu dah cuak, ahahahha itu baru sikit, bila dah abis menyusuri sg Kuantan tu sampai ke hujung sana, terus tembus ke laut, LAUT okehhhh.. aku mati2 ingt pusing2 sungai jee.. lagi la cuakkkk!!

Last week kan kecoh tsunami kat mana ntah, ade la terbaca artikel kat paper amaran utk mendekati kawasan pantai, tp aku skrg dah tengah2 laut,cmno?? tengah2 mlm plak tu, adoii lagi la mcm2 dah pikir time tu, pandang muke anak, pndang muke suami, bhahahaha gile cuak aku weh, nak nangis dah tu, siap tanye suami, dia nak bawak kite g mana ni?? sebab bila dah kat laut tu, dia dah speed laju weh, siap ombak yg bot tempis tu terpercik2  tempias kat muka, waaaaa cuakkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk!!!!

Tup2 bila smpai kt tgh2, dia matikan injin bot plakkkkkkkkkk... hadoihhh rase nak nangis dah time ni, rupanya dia stop kat situ sbb nk citer pjg lebar pasal perairan kat situ, tunjuk kawasan2 tepi pantai, duk cerita itu ini, aku dah cengkam2 kuat2 peha laki aku, cepat la balik, cepatla balik, ahahahahha, gile kuat betul penakot aku ni, padahal Mika xde ape2 pun, cume dia ajak balik sbb dah ngantuk je, hihi..kecohh je kan? ok la, itu je nak citer pengalaman, utk yang lain, jgn nak serik plak mencuba naik bot pusing SG Kuantan ni yek, hehe.. daaaaaaa~


Thursday, September 6, 2012

Berjalan aje kerjanya

Babah mika still lg bercuti raya, ahahaha raya kan sbulan katenye T__T, so rutin harian mika skrg ni, pagi2 ibu nakg kerja hntar dia kat rumah aki dlu, then lepas dia tido tghari, babah akan pikup n bwk g jenjalan..weehuuuu syiok la kamu yer nak, jalan je kerjanya skrg selagi babah xkerja ni, :)

Berdasarkan gmbar2 yg dicilok dr fb babah dia, ahahaha :p





Hahaaaaa,ms ni dia tgh bergayut ngn ibunye,heehe, well naseb la mika dpt ibu trlalu concern sgt ni, sblm2 ni kan mika jarang jarang je dibawah jagaan babahnye, so bile jarang2 tu la buatkan ibu xpercaya mana ngn babah ni, masa tengah call ni, tanye dh makan? babah bg mkn ape? ade bawak bekal susu x? dah susu? ape?? belommmm??? babah mandikan x sblm kuar td? babah basuh berak adik x? cuci x? wangi x? 


Haahhahahaha hover okeh mak ko neh, pangggggg sedas dr babah baru tao :p

Related Posts with Thumbnails