Ni puding tradisi aku dr zaman sekolah lg ok, dlu tiap kali raya wajib hidang puding koktail ni kt tetamu as desert, maklumler dlu2 xreti buat kek bagai ni lg kan, so ni je la reti, tu pon ni kire boley dibanggakan sgt dah sbb jarang jumpe org hidang puding cmni kt umah derang. so bile kite hidang, lakuuu ler sgt. kahkah.
Tp skrg ni, raya pon xpandang dah puding ni. meja penuh ngn mknn berat yo. kuih raya pon tolak tepi. sian dia, haha! bebaru ni mil ajak berbuka ngn sdara mara belah fil, so dlm pikiran nak bwk ape la as buah tgn, lauk pauk mmg xyah la kan, sbb derang dh sediakan, nk buat kuih takot xsempat balik kerja dh pkul brape, nkg umah org tu lg, nk beli je kuih? heh, maluu :p
So ting! dpt idea buat puding ni. Memang panggil puding ekspres sbb sekejapan je dah siap. Bahan2 dia pon senang dapat, then main campak2 je dalam mangkok besar.
Semua sumi, puding jelly, cocktail dlm tin tu,nata de coco, nak best skit tambah lg laici dlm tin tu, make sure semua ditapis dlu, sbb air dlm tin tu manisssss, kalau nak taruk pon sokay la beb!
Then bancuh sos dia plak, tang ni kena masak atas api la kejap. 1tin susu cair + 2bj kuning telur, gula 3-4sudu, kacau atas api perlahan, agak2 dh cair gula, sejukkan kejap sblm curah dlm campuran cocktail td.
Siap!
Tapi.. if nak mkn, kne taruk ais dlu, sejuk2 baru kaww yer.. raya ni blh la hidang klu meja korang kosong sgt, EH! :p
ok daaaaaaaaa~
ko ni kan. terer benor buat aku terliur. hahaha.
ReplyDelete