Projek 'kukis' 2013

Sebelum semuanya basi, kasi post dulu ^_^

projek kukis raya tahun ni berperingkat yer, ni gara2 bz sgt dgn order org, utk rumah sdiri last minit buat. itu yg pagi raya ade brape jenis je kuih.

2hari sblm raya, sempat la mengentel biskut mazola, suji kristal & cornflakes madu je.

tp utk 3jenis ni pon xckup, sbb nak buatkan utk rumah sdiri, rumah mil & rumah sil as request. 

Biskut mazola,

Cornflakes madu - round 1

 

 Cornflakes madu - 2nd round ^_^

 

Semperit ni buat tp xhidang kt org pon, huhu sedap bt kudap2 je.

semperit lg, 2nd round buat bentuk bunga dahlia plak. kali ni xde kalerful mcm tahun lepas, ckup la suji kristal dah kalerful ^_^

Suji kristal ni smpai 4bancuhan buat, jenuh menggentel sbb ramai peminatnye :)

Ni lebihan cornflakes, so buat kukis ape ntah namanye ni, tp best, rangup jek.

Choc chip ^-^. sbenarnye semua kukis ni buat berperingkat peringkat. xsemua buat utk raya, sbb sblm raya tu sempat brape jenis je, then lepas raya ke 2-3 cmtu, sbb sil n mak pon ade lg kt rumah, so still mengkukis utk derang2 bwk balik. Juga raya ke 5 ade balik kg belah suami, boley la bwk skit2 utk kasi nenek dia.

Ade lg tart nenas & almond london, tp xde lak gambarnye, xdan nk snap. haha

So skrg tinggal balance2 bwk dtg opis je la, blh buat kudap2 membesarkan bdn, hehe ^_^

ok daaaaaaaa~

Cerita raya kami yg hado.

Assalamualaikum, hehe stelah skian lama xberupdet. Bila org lain dh abis pon bercerita psl raya, kite baru nak up. haha sekadar berbasa basi je ler, xbrape nak hado sgt gambarnye :)

Ekceli plan tahun ni ramai2 raya kt ktn sbb tahun lepas semua dh berkumpol kt ganu, but sokay la, kite hanya merancang.. even xramai pon tahun ni kt rumah, still meriah sbb yg ade2 tu terlalu bermakna dah bg aku, dpt braya dgn suami kesayangan, anak kesayangan, mak kesayangan, abg kesayangan & kakak ipar kesayangan, sukee! haha

Minggu-minggu terakhir raya mmg aku super duper bizi dgn order, kerja2 nyapu, ngemop dlm rumah, bkr sampah2 depan rumah yg di-settlekan oleh hencek suami yg memahami isterinye xckup kaki tgn buat kuih je. So mlm raya abg, mak, sil & anak2 buah baru sampai, kerah derang la tlg kemas2 rumah, psg langsir, buang2 sawang, alih meja bagai. iols mlm raya still buat kuih raya utk rumah sdiri okeh. Sibuk sgt dgn kuih org smpaikan rumah sdiri pon last minit buat. ^_^ settle derang kemas umah, mtk derang sediakan bhn2 lak, iols msk rendang ayam 3ekor trus mlm tu ngn ns impit, kol 3pg bru tido.

Bgn pg raya kol 5, masak kuah lodeh & sambal bilis. sambil2 kemas ape yg patot, siap2 semua dlm kol 8 brgegas ke masjid Pandan utk sembahyang raya. Selesai, turun dr masjid xtvt rutin yg xpernah tinggal lps smayang raya of course la ziarah kubur ayah & abg yg bersebelahan je dgn masjid tu.

  

 

Al-Fatihah.

Balik dr kubur, baru la dpt isi perot masing2, see.. bz sgt tuan rumah smpaikan alas meja pon xsempat beli, pdhl dh masuk list 2mggu sblm raya lg, haha! juadah pg tu simpel je, lontong kuah lodeh + sambal & rendang cili api.

Siap mkn, sesi bermaafan, salam2 kasi duit raya kt mak & ank2 buah & yg ditunggu2, harusla sesi gedik bergambar. hehe 

Sepakat membawa berkat. kahkah, ekceli xplan pon nk kaler pepel, dr awal pose tanye sil tema kaler ape, lsg xde jawapan, ceh! so aku sdiri plan nk royal blue, tp kiteorg ni semua jenis baju raya beli yg dah siap je, time nkg beli tu, belek2 somi ckp berkenan kaler merah lak, aku berkenan kaler grey plak, utk cari yg sedondon 3branak mmg payah skit, last2 dpt kaler soft pepel ni, belasah je la. Tahu2 abg balik mlm tu kuarkan baju raya masing2 pun pepel jugak, terbaikkk!

Baju iols mmg xmenyerlah lsg kali ni, ade lace tp kaler lace tgelam, xsempat nk tabur manik aihh. baju pon sengaja beli size bsr nak kaver ape2 yg patot konon, skali g braya sana sni ramai lak tegur aku nmpak 'kenyang' jek. haha :)

Settle brgambar, aku mcm biasa brgegas ke rumah mil plak braya sana, tp sampai2 sana derang semua nkg braya rumah terbuka MB, tinggal fil sorg2 kt umah, lahai.. tiap2 tahun asal g braya sana, konon nk bergmbar ramai2 sure xdpt, last year nk brgmbar fil plak awal2 dh kluar. So slama 4taun kawen, still xde potret raya bersama keluarga mertua lg, sedihh. 

So aku cabut gak ler g follow family aku braya, ni yg syok kawen ngn org sekampung, dpt lari kejap g sana kejap g sni, xde nk berbalah balik raya uols, kehkeh!

Raya ke2, menu disediakan oleh sil, nasi kuning sabah, raya ke3 aku bt soto, raya ke 4 rumah dah trtutup sbb masing2 sibuk ngn kenduri sdara mara trdekat. Raya ke 5 abg,sil & mak dah nk balik putrajaya, sedihh..rase skejap je dpt brsama derang kali ni, so pagi2 derang nk gerak blk putrajaya, aku pon gerak balik kg belah mil - kuala berang :)

satu - satunye sil kesayangan belah aku, geng kacik, geng baking, geng masak :)

Pjg lg draf entry raya ni, tp cmm bosan lak. cut & delete, smpai sni saja, raya haji mak ngn abg braya kt putrajaya je, so maybe aku plak kesana raya nanti. InsyaAllah. Daaaaa..

Puding ekspress - cocktail

Ni puding tradisi aku dr zaman sekolah lg ok, dlu tiap kali raya wajib hidang puding koktail ni kt tetamu as desert, maklumler dlu2 xreti buat kek bagai ni lg kan, so ni je la reti, tu pon ni kire boley dibanggakan sgt dah sbb jarang jumpe org hidang puding cmni kt umah derang. so bile kite hidang, lakuuu ler sgt. kahkah.

Tp skrg ni, raya pon xpandang dah puding ni. meja penuh ngn mknn berat yo. kuih raya pon tolak tepi. sian dia, haha! bebaru ni mil ajak berbuka ngn sdara mara belah fil, so dlm pikiran nak bwk ape la as buah tgn, lauk pauk mmg xyah la kan, sbb derang dh sediakan, nk buat kuih takot xsempat balik kerja dh pkul brape, nkg umah org tu lg, nk beli je kuih? heh, maluu :p

So ting! dpt idea buat puding ni. Memang panggil puding ekspres sbb sekejapan je dah siap. Bahan2 dia pon senang dapat, then main campak2 je dalam mangkok besar.

Semua sumi, puding jelly, cocktail dlm tin tu,nata de coco, nak best skit tambah lg laici dlm tin tu, make sure semua ditapis dlu, sbb air dlm tin tu manisssss, kalau nak taruk pon sokay la beb!

Then bancuh sos dia plak, tang ni kena masak atas api la kejap. 1tin susu cair + 2bj kuning telur, gula 3-4sudu, kacau atas api perlahan, agak2 dh cair gula, sejukkan kejap sblm curah dlm campuran cocktail td.

Siap!

Tapi.. if nak mkn, kne taruk ais dlu, sejuk2 baru kaww yer.. raya ni blh la hidang klu meja korang kosong sgt, EH! :p

ok daaaaaaaaa~

Ini BUkan Juadah Iftar

tapi menu last-last-last week punye, kahkah. Tapi boley juga dijadikan idea utk juadah iftar korang kan? kehkeh.

 hoihhh sedapnye la nampak masak lemak cili api ketam kena plak ngn ulam raja tuh -_-

yang ni kalau dpt buat utk menu sahur, mau menambah, hahahah singgang, budu, ikan rebus goreng & ulam, terbaikkk punye masakan org kg kenn..

Tengah pose ni, tgk kepala ikan goreng xde biji mata pon terliur kennn? kahkahh! secara jujurnye, dah 3hr puasa, iols xde masa lg nak ketang ketung kat dapur, bisneswomen gini lerr..sahur pun tapau, berbuka apetah lg, param lewww.. hr ni plak somi ajak berbuka kt luar, tp hr sabtu ahad insyaAllah akan cuba jejakkan kaki ke dapur, so hr ni dah list semua menu yg bakal dilaukkan nanti, bhahaha!

Lastly, selamat berpuasa, berbuka & bersahur uols.. daaaaa~

Wat alas mata ^_^

Dulu rajen kan updet gmbr mknn & resepi, skrg ni mcm xkuasa dah, masak pon ala2 main campak2, ade hati nk share resepi, kahkah.. just nak tempek koleksi dari dapur yang xsemengah mana, xde modal sgt nak updet blog gayanye, kehkeh ^__^

1st time buat roti jala jadi lempeng, tobak xnak buat dah, kahkahh

 menu simple tapi paling best bagi aku, hihi sambal bilis cili api & tomyam suhun ^_^

 paprik ayam berladung minyak, hiks..

 Nasi ayam & Kek keramel coklat moist

 Sotong celup tepung,

 Tauhu jepun msk sos tiram

 Sotong bakar kunyit

 Nasi air

 sambal udang petai

 Sambal bilis petai garing

 nasi kuning & ayam masak merah, lamanya xmakannnnnnn~

 Masak lemak udang & kacang panjang, cencaru sumbat blkg, budu ^_^

 nasi impit & rendang ayam cili api

 Kenyang dah?? ok daaaaaa~