Assalamualaikum, hehe lama dah x jenguk sini.
Kali ni nk share cerita tahun lepas, rasanya start buat kukis raya ni baru lg, dlm 3tahun cmtu kot, sblm2 tu lebih pada ambik order cheesetart utk raya. Itupon sbb jumlah kuantiti melebihi had dah, so mmg xblh nak fokus lsg kat kukis. Selalunya yg order byk tu, sbb member buat hamper utk staff2 bank & sorg lg customer ambik order utk staff2 jkr & opis dia. Since dia dah brenti keje, xde dah order cistat riban2 tu, maka blh la fokus ke kukis raya utk tahun2 berikutnyaa...
Stiap tahun mmg akan panggil 2-3org utk tlg buat semua ni, nak harap diri sendiri ni, kerja lagi, anak lagi, tido lagi, mmg suntuk sgt masa tu, huhu. Tapi tapi tapi, since last year, kite agak frust skek la, banyak reject kot, biasala kerja menggentel kukis ni agak melemaukan, ambik masa, so masing2 tu nak cepat je kan, dah xhirau ape, janji siap cepat. Kite ni nak pantau 24jam ngadap derang, kite pun ada keje kite. Aduhh, stress la bila bg 1adunan suruh siapkan, dah kasi contoh dlu, suruh tiru buat cmne cmne, tup2 nanti dtg nk ambik bakar, ade yg xsama besar, ade yg trlalu bsr, trlalu kecik, ade yg penyek kalau dlm papercup, yg size blh la ekjas smula even bazir masa plak, tp adunan dlm papercup mcm srg semut, if benyek, mmg xleh buat ape. Still bakar, tp tolak tepi. Tak kan kasi customer cmtu plak :(
So, tahun ni nekad, nak buat sorg diri. Ambik order ikot kemampuan jer, sebab tu bukak order smggu trus close. Tak brani nk ambik byk, nanti nangisssss tgk masa yg suntuk. Hehe, kalaula blh apply cuti 2minggu, heaven! :p
OK dah malas bebel lagi, just nak tempek je sebahagian je ni dr order2 taun lepas, dan kukis2 yg sama je bawak ke tahun ni. Untuk tahun ni, baru start membakar smggu ni, mengah nak kejar target. Doakan dipermudahkan & cukup masa. InsyaAllah. Alhmdulillah rezeki ramadhan. Terima kasih semua ;)
huwaaaaa semua sedap.....sekali je dapat merasa kuih na nie.....kalau dekat confirm tiap tahun merasa...
ReplyDelete