Monday, July 23, 2012

Burn T__T

Last week, anak buah ade turun Kuantan sbb nk ambik kete abg aku, so mak ade kirimkan duit org utk ape ntah, beserta note, kebetulan ms anak buah smpai, aku kerja, dia plak kalut nak balik cepat, so xsempat jumpa, naseb la dia tahu kt mana tempat rahsia kunci rumah, ahha so dia masuk amek brg2 yg dipesan, & tinggalkan duit yg mak aku bg ni dlm OVEN aku, xtao la knape boley dpt idea bijak dia nk simpan dlm oven, agaknye letak merata2 takot trbang or hilang, so dia tahu aku hari2 ngadap oven, itu yg tumpang letak dlm tu, dgn harapan aku blk nanti ambik la duit tu,..

Nak dijadikan citer, masa dia call bgtau dah otw balik, aku kt office lg, so balik je ptg tu, xingat ape2 dah, esoknye pagi2 buta, mcm biase projek baking, panaskan oven dlu 10minit tu, tp dlm ms tu, trbau sesuatu yg hangit, pelik jugak, kek baru nak adun, ape yg hangit plak?? pastu baru la tringat, dan2 tepuk dahi, astarfirullahalazimmmmmmmmmm!!

Berlari aku g kt oven tu, dan malangnye.. xdpt nk selamatkan dah duit tu, rentung dah, dgn note tu skali rentung.. sobs..









duit tu duduk dlm keadaan trlipat cmni, sblm buka, aku berdoa semoga kt dalam tu slamat, tp...
 

Nampak je cmni, tp in real, rentung, duit tu jadi keras, if kite renyukkan sure berterabur yg tepi2 rentung tu, hummm ape nak buat, kena la ganti, untung baking hr tu pun ngam2 dpt rm60.. burn saje, naseb laaaa..huhuhu sedih!


Thursday, July 19, 2012

Klinik Usahawan Dr Azizan Osman

Assalamualaikum, hiks.. hr ni bru nk publish entry yg dah berkurun duk dlm draf ni, xtao ms bila nk publish, hr ni mcm xde modal, so kasi tubek la sama dia, hehe..

Tak silap hujung bulan 6 kot,, akhirnye dpt juga hadir utk seminar Dr Azizan ni, ekceli dh lama teruja nk join, bile slalu tgk iklan/paper, last skali bila SIL dh join & cerita ttg keterujaan & huru haranya bisnes dia lepas g seminar Dr Azizan ni, aku jd naik smangat sama lah, SIL offer utk ikot dia g seminar kat sane,, siap nk tlg bayarkan, tp mikirkan aku jauh + nk bawak mika, sape plak nk jg mika kt sana, pendamkan je lah hasrat tu, :)

Tup2 bln lps, SIL bgtau Dr Azizan akn turun Kuantan utk program SMP, dan yg plg best, seminar tu percumaaaa!! i likeeeee~ nak2 plak kt kuantan, walaupun hr ahad spatutnye MIL brcuti dr menjaga cucu dia tu kan, tp mintak tlg gak la, jagakan mika skejap, sbb ibu dia xcited sgt2 nkg seminar ni, huhuhu ~


sempat snap kt pintu depan Hotel Grand Continental jer, msuk je lobi trus dpt risalah syarat2 kt dlm, no camera plis, wawaaa bru nk amek gmbar adek malek noor ni, EH? bukan eh. hehehe

Ingatkan aku dh trlambat nak daftar hr tu, sbb waktu daftar pkul 7-8pg, aku smpai dkt pkul 8 dah, ramai giler kot org, so naik ats, nasib la sempat brebut msuk awal, kehkeh so aku pilih seat tengah2, betul2 bwh lampu bsr, dah duduk baru prasan org bercmpur2 laki pempuan, adehh aku dh la dtg menyolo, mmg duduk tepi skali kt laluan tgh tu, bersedialah sape2 duduk kt tepi, mmg betul laki, ermmm..ingtkan dia asingkan laki pempuan kan, tp maybe dah ramai2 tu, xdpt nk arrange dh kot yep, sbb masa mula2 pintu bukak, trus masing2 serbu, ateee ramai kan, kerusi mmg nampak xkan ckup punya utk jumlah yg dtg hr tu. Dia punye ramai smpai xmuat dewan, org blkg tu dr pg smpai tghari trpakse berdiri, ksian kan? sape suruh dtg lambat :P dan yg bertuah skit, dpt duduk ats lantai kt tengah2 laluan ngn bahgian bawah pentas tu, hehe

Dr Azizan start pkul 9, abis xsilap pkul 1 cmtu kot, mmg serius puas hati dgn ilmu yg dia kongsikan tu, syukur dgn majlis yg percuma, mcm2 dpt belajar hr tu, semoga dpt diprctikkan 1hr nanti, skrg ni xbrsedia lg nk huru harakan bisnes yg sedia ada ni, lately asik xckup tido je, tggu aku betul2 dah tumpukan prhatian kt bisnes kecil2an ni trus bru blh apply, huhu..

tgk dewan ni,kecik je kan? mane mampu nk tampung org Kuatang neh!

Oh bebaru ni baca kt blog sifu baking sy, kak IrmaDiLondon

Rupanya dia pun join seminar advance baru2 ni yg berlangsung selama 3hr kat KL sane, SIL aku pun join, aku awal2 dh surrender, jauh & faktor anak tu penyebab utama,*lagi2 alasan* 3hr plak tu, mmg peluang tipis la nkg,huhu..

Berckp psl bisnes kecil2an yg berjalan skrg, so far Alhmdulillah, mcm xsangka plak dlm pada dulu xpernah terlintas boleh baking bagai, but now, hari-hari-baking-sampai-xpenah-cukup-tido, amekkawwww..rasekan, eheheh, tp xpe, asal suka, minat, rezeki pun ade brtmbah skit, y not kan? hehe..

Ok la, xtao nk merapu ape dah..tetiba mati kutu plak sejuk2 ni, haha daaaaa~

Wednesday, July 18, 2012

WW - #ProjekBaking 3














 Alhmdulillah rezeki :)

Tuesday, July 17, 2012

Resepi : Black Forest Cake

Aaaha! akhirnye menjadi jugak, ekceli dh lama simpan keinginan nk buat kek ni, cume masa membatasi segalanya, ecehhh,, lately sibuk siapkan order org je kan, Alhmdulillah rezeki :)

Kebetulan baru2 ni bufday suami,even dia x minat sgt pun kek2 ni, tp stiap kali tgk aku siapkan kek org, sure dia terliur, ade la kata2 sinis, "asek buatkan utk org jerrr.." ahaa!! nahh sbijik aku kasi :p

Walaupun lambat sehari dia dpt kek, tp nmpak la keterujaan dimukanya tu memula mengadap kek tu, bwk plak kek ni potong kt umah mak dia, lg ler sukerrrr dia, ehehehe :)

Ok nak share resepi skit, ai gune resepi simple2 jer uols, pikir nak senang & cepat je, ahah

Kek Span Coklat : beli tepung kek span yg segera tu je dah, byk kt pasaran, bancuh je ngn telur, air + minyak, sonang gilo..eheh :p

 potong 3 cmni :)

Fresh Cream : yg ni lg senang, cari je kt kdai bakery, sy pilih brand RICH tu, beat je smpai kaku trus boley sapu atas kek, senang giler kan? :p


lepas layer dgn fresh cream tu, sapukan bluberry filling & susunkan dark cherry plak ats tu, aku tamak kan, taruk byk2, heaven!


Layer la smpai 3lapisan tu, then topping keseluruhan kek tu dgn fresh cream lg, *untuk keseluruhan aku guna 2cawan je fresh cream ni*, pandai2 la plak nak hias cmne kt sekeliling tu, biasanya kek ni sinonim dgn hiasan hirisan coklat bar & choc rice..

Untuk suami, mmg dh lama plan nk lukis logo ni ats kek, byk maksud disebalik logo honda tu, ekceli date bufday dia tu kebetulan dia ade drag, tp last minit cancel atas arahan Sultan, xtahu ats sebab ape walaupun event ni halal & byk kali dah anjur sebelum2 ni, humm~


 HUmmm, not bad la, senang & cepat pun yer nk buat kek ni, eheheh raya ni boley buat lg, sape2 nk merasa jemputla ke rumah, ecehhh pose dok lg :p

Monday, July 16, 2012

Resepi : Rendang Ayam Cili Padi Pedas Berapi

Panjang bebenor nama, atenyee, lately ni suke sgt mkn yg pedas kaw2, xpedas, trus loya2 gtu, ahahahha..esok2 kne buasir baru nak nangis nyesal T___T


Resepi ni dah ada kat entry lepas2, tapi nak taruk gak lg, mcm xde bahan sgt dh nk updet yek, wahahahha :p

Bahan2 :-
-Ayam separuh - potong kecik2
-4 bj bawang merah*
-2 ulas bawang putih*
-seketol kecik kunyit hidup*
-10-20bj cili padi*
-2inci lengkuas*
-2inci halia*
-4btg serai di racik halus*
-1sudu kecil belacan*
(semua yg bertanda * di blend skaligus)
-1 kotak kecik santan (boleh kurangkan if nk kurangkan lemak :p)
-3gelas air
-kerisik
-2keping asam keping

Blend semua bahan yang bertanda, tumiskan bahan2 ni smpai pecah minyak, msukkan garam,perasa, ayam, gaul smpai sebati, tuangkan santan + air, masak smpai pekat kuah, masukkan asam keping, kerisik, gaul & bila dh agak2 'suka' dgn kepekatan kuah yg dikehendaki, taburkan daun kunyit & daun limau purut yg diracik2 halus, dlm 5minit lg, blh tutup api, hidangkan, taraaaaaaaa~



makan ngn nasi impit/lemang baru terangkat woih!
ok la, daaaaaaaa~

Tuesday, July 3, 2012

Resepi : Kek Keladi/Yam Layer

Dah lama simpan keinginan nak merasa kek keladi ni, gara2 gi cari pewarna/perisa kt kedai bakery, lalu kt botol2 perisa yam ni, wangi & sedap sgt bau dia, rase nk geget2 je botol tu..dan dan trus beli perisa yam tu, tp dr hari ke sehari nk buat, asik tertangguh2 je.. smpaila weekend baru ni tercapai gak hasratnye, kehh,..sbenarnye kek ni sama je ngn kek pandan layer cume tukar pewarna & perisa je, ok jom tgk ^__^

 hiasan org malas + nak cepat sbenarnye ni, tu taruk cherry trgolek2 gtu je kt ats :p


Untuk Resepi Kek Span..loyang 8'
kredit utk Jom Masak

- 150g tepung gandum
- 1sdt baking powder
**ayak

- 5biji telur B
- 100g gula kastor
- 1sdt ovalette
- 50ml ssu segar / cair / jus pandan
- 1sdt esen vanila.
- perisa pandan & pewarna hijau

- 50ml minyak masak

cara cara
- masukkan semua bahan kecuali minyak
- mix kan dengan kelajuan tinggi selama 15min atau hingga berkrim
- masukkan minyak...gaul dengan spatula hingga sebati
- tuang dlm loyang yg dah dialas & griss pada dasar sahaja
- bakar suhu 170 api atas bawah...30min
- dah masak...sisip kan pisau...terbalikkan...biar sejuk atas redai, potong kek 3bahagian utk dilayer dgn kastard nanti,




Resepi untuk kastard dia plak..

-1200ml santan biasa atau susu cair/susu segar
- 1cwn gula kastor ( atau ikut suka manis)
- 10g serbuk agar2
- 100g tepung hwe kwe/tepung kastard/tepung jagung
- perisa yam & pewarna purple

cara cara
- masukkan semua dlm periuk, masak hingga likat...tutup api, tuang 2 senduk kastard dlm loyang 9in, kalau xde loyang yg lg bsr, guna loyang yg bakar kek td pun boley, tp make sure kek td dipotong bahagian tepi sbanyak stengah inci, layer kastard & lapisan kek berulang2 smpai abis, simpan dlm peti dlm 3-4jam, kuarkan dari loyang (guna loyang boley buka tapak tu lg senang), then taburkan kelapa kering sekeliling, hiaskan sesuka hati anda, ok selamat mencuba ^__^


Related Posts with Thumbnails