Friday, November 30, 2012

Resepi : CheeseTart

Baru nak letak resepi ni kt blog, kehkehhh...


Ekceli resepi cheesetart ni yg kite guna utk tujuan #ProjekBaking.. so akan dpt byk, anggaran dalam max 140-150biji(mini), jika yg nak try guna resepi ni, nak buat half dlu, boley 'half'kan semua adunan tu yer :)

Resepi ni kredit kat sifu baking ai, masa mula2 buat hr tu pernah give up skali, tp berkat tunjuk ajar dr sifu, mommy Alia (Ann) akhirnye.. dah trmasuk dlm list #projekBaking smpai xmenang tgn skrg, ecehhhhhh, :p

Oh nway, ucapan utk geng, semoga cepat sembuh dr pantang & insya Allah akan ade rezeki lain nanti..,sama2 lah kite..ok nah, entry ni aku dedikasikan utk kamu, #tetibe :p


Cheese tart (mini)

Bahan2 utk shell tart:
250g buttercup
80g gula aising
1biji telur
500g tepung gandum

*pukul butter & gula, masukkan telur then tepung, uli ngn tangan sampai sebati.
*masukkan adunan dlm cup tart, tekan ke dasar & keliling anggaran xterlalu nipis dan xterlalu tebal.
*bakar suhu 150c selama 15-20minit.




*dah masak, terbalikkan acuan tart, kulit tart akan turun dgn sdiri dr cup besi trsebut.


Bahan2 utk cream cheese filling:
250g cream cheese (iols guna Tatura jer)
60g gula ising
20g butter
1bj telur
20ml whip cream (xletak pun xpe)
2sudu perahan lemon/sunquick


*Adun sebati kesemua bahan filling diatas, msuk piping bag, pipe skit kat dasar kulit tart then baru pipe jem apa2 perisa yg disukai,(mengikut kata pakar,cara cmni xkan melemaukan kulit tart tu dek kebasahan jem tu) kemudian pipe semula cream cheese filling td smpai penuh.



*ambil sedikit filling cheese tu, warnakan, then lorekkan mengikut selera masing2, haha, corak ni yg paling simple, if nak cepat :p


*bakar lagi suhu yg sama 150c selama 15-20minit. sejukkan pd suhu bilik, n pindahkan dlm papercup, masuk bekas & simpan dalam peti, owhh nikmatnye mkn sejuk2 :p


bila tgh panas2 cheese tu akan membukit, then bila dh sejuk, akan menurun skit, sokayy mmg cmtu, hehe, ok slamat mncuba.. daaaaa~

Resepi : Mee Rebus Sempoi Mika

Kerlassss..kemain nama resepi ko, hahaha sempena nama Mika sbb mee rebus fav dia ni..bfast pon nak bekal mee, mlm2 pon nak mee lg, T___T

Sorry xde gmbar proper skit. Segan nk letak resepi ni, sbb simple ngat aih, mcm masok meggi je pun, haha tp sbb ramai mintak, share je la seringkas mungkin utk pemahaman korang :p

Mee Rebus Mika ^_^

Bahan2 :
Bawang kecil
Bawang putih
Fishball
Isi ayam
Sayur
Telur
Mee Kuning
Air
Minyak (utk menumis) 
Garam & kiub pati ayam

Cara2: 
Tumis bawang (aku mayang je halus2 semua), masuk ayam, fishball, air, dah mendidih air, msuk garam, kiub pati ayam, sayur, mee then pecahkan telur, tggu gelegak skit, siap! jgn lama2, semua bahan2 pndai2 bajet la kan.. seee...mcm masak megi je kan? kehkeh..
so far air tu letak byk pon xpe, xde la kembang mane mee tu..klu aku bwk bekal kt opis, still basah je smpai ke tghari.. tu je..



selamat mencuba yer ibu ibu ^_^
 

Thursday, November 29, 2012

Nasi Kuning Sabahan lagiiii

Weekdays mmg dah jarang masak, weekend pon malas, doh guane? tp baking ai rajin! sbb masyukkk kan? kehkehh


Senang 1 hal buat nasi kuning ni, boley simpan stok smpai ke tghmlm,
kahkah lmbt basi rupenye klu nasi yg dikukus :)
yang ke dua hal, xyah byk2 lauk, sayur pon xkoser,  
ayam msk merah ngn telur je lauk sampingan dia


 sotong celup tepung tu ade citer disebaliknye, kahkahh
mlm minggu tu g mkn kt luar, order sotong celup tepong,
tp yg dpt sotong berbungkus dlm slimut, kemain tebal tepungnye mcm cengkodok dah
trus xde mood nk mkn, suruh tapau je..
balik rumah, kopek buang semua tepung cengkodok dia..simpan sotong tu
jadilah lauk utk keesokkan harinye plak, celup je dlm tepung bestari, kehkeh


 desert sampingan, puding keramel
ini pun ade citer disebaliknye, lebihan kuning telur ade kot berbelas2 biji
sbb buat pavlova, so xnk bazirkan dia, menjadilah keramel ni
kuning telur berbelas biji tu cmpur je 1tin susu cair, gula 3-4sudu, settle!
mkn la sesudu dua, selebihnye hantar umah MIL, jadilah dr kuning tu trbuang :)

Wednesday, November 28, 2012

WW - #ProjekBaking 10

 creampuff 50bj rm25


 red velvet rm55


 creampuff

 dfcc rm45


 dfccc

 dfcc



 kek keramel sbiji rm35

utk tempahan sekitar Kuantan 
call/sms 0179140608
 

Monday, November 26, 2012

Tako??

 Ape tako?? hahaha ekceli dah lama dgr psl sejenis mknn tako tako ni, tp kat area kL sana la kot kan, kuantan xwujud lg, terliur je klu tgk org up gmbar tako..

Dulu la...duluuuu...tp skrg tidak lg, Kuantan pon dah ade tako yer, kahkahhh *jakun* :p

 owhh mcm gtu pembuatannye

 sebab xtao nak pilih yg mana 1, so ckp kat dia, nak 1 set semua perisa ade, boley? hehe

 so dia taruk la, sotong, udang, ayam & cheese, ^_^


 dah siap, dia tuang sos blackpaper kot, pastu mayonis, tabur daun bawang & fish flake tu, for me, so so je kot..sedap mkn panas2, tp xde la tahap ketagih nk mkn mende ni, asalkan dah dpt merasa sokay.. hahaha zassss~


Friday, November 23, 2012

#ProjekBaking 9


 mini cheesetart rm35/60biji


 dfccc

 mini bluberry,kiwi,strawberry,oren & manggo cheesetart



 dfcc extra cheese


 dfcc + extra cheese & edible image



 creampuff


 rainbow cake rm70

Utk tempahan sms/call 0179140608


Thursday, November 22, 2012

Rutin hari minggu

 Mane lagi klu xmandi kolam, mandi laut, mandi sungai.. ske nau la budak bertuah tu, hihi


 woaaaaaaaaa pantai!!

 dah gaya terjun papan anjal kt pool plak T_T



 port biasa, Pantai Balok, kehkeh
minggu ni kite mandi pool plak kt area situ gak, kahkahhh..

Wednesday, November 21, 2012

WW - #ProjekBaking 8



 mini cheesetart 1box RM 35/60 biji


 rainbow cake 8in RM70





 creampuff 50bj RM25

 blacforest cake RM50

utk tempahan sila sms/call 0179140608

daaaaaa... 

p/s; semua order yg lama gler ni, bru nk upload sni :P

Related Posts with Thumbnails