Resepi : Nasi Kuning Sabah

Slamat pagi :) mulakan hari anda dengan sarapan berkhasiat, nasi kuning sabah! wakakakka..berkhasiat sgtttttt.... Ekceli aku bru diperkenalkan dgn nasi kuning ni last year, my SIL org sabahan sana, asal pergi rumah dia, sure dia buat, mula2 mcm jakun, sbb rasa mcm nasi lemak, tp warna kuning, apekah? nak ckp nasi minyak tp trasa lemak2, hehehe.. tp sedakkkkk yek! MIka klu dpt nasi kuning ni, bg nasi saje kat dia abis 2pinggan :P

So raya hari tu ms SIL lama kt rumah, dia buat lg, trus blajar, sbb suami & mika suka sgt kan, eh aku pun suke gok :P

Dan akhirnya sabtu lepas berjaya utk try buat sendiri, alhmdulillah menjadi, *senang je kot? :p

 Step 1 : basuh beras mcm biasa, tos kan, masuk dalam kuali, masukkan santan (anggaran mcm nk msk ns lemak sukatannya) guna santan fresh yer, msuk kunyit skit, masuk garam skit, daun pandan, masak ats api perlahan sampai kering.

 Ini masa santan dah mengering, tp xde la kering sgt kan, moist2 gtu, 

 

Step 2 : Masukkan  dalam pengukus, aku alas daun pisang sbb xnk beras jatuh ikot lubang2 tu, hehe..ade sesetengah org taruk jaring kan? trpulang..Kukus sampai masak. oihhh simple gler, hahaha :p

 Nahhh! siap..

 Cantik je kejadiannye, maybe sbb kukus, so biji2 nasi cantik terletak :p

Nasi ni sesuai mkn dgn masak merah ikan tongkol yer..nak guna ayam pun sokay

tp resepi asal org sabah guna ikan tongkol ni la..

 

ade org request suruh buat lg..ammaaa, baru nk start diet, jahanam cmni, sbb hr tu ms buat ns  ni, xingat brape kali menambah :p

selamat mencuba, daaaaaaaaa~