Tuesday, May 31, 2011

Rendang cili api

tetibe ngidam nk mkn rendang cili api la beb, haha
btw, rendang aku ni bukan mcm rendang ala2 raya tu punye, berjam atas kuali
ini stok mcm msk lauk2 biasa je, so sape nk try boley la..
jadikan breakfast or menu lunch, hehe
aku nak kene ade mood molek bru buat, klu kt umah jarang2 sbb encik laki xgemor sgt..
tp kalau ade picnic ke potluck, ini menu wajib aku dah, hehehe

bahan2 :-
ayam sekor, potong kecik2
6 bj bawang merah*
2 ulas bawang putih*
seketol kunyit hidup*
segengam cili api, lg byk lg powerr*
sepotong lengkuas*
sepotong halia*
4btg serai di mayang*
(semua yg bertanda * di blend skaligus)
sedikit belacan
1 kotak kecik santan
3gelas air
kerisik
daun limau purut & daun kunyit yg di mayang halus
  • tumis je semua bahan yg di blend, masuk belacan..bila dah naik bau, taruk garam gula segala, kiub pati ayam pun syokk..
  • masukkan ayam, gaul2 bagi sebati dgn rempah td,
  • masukkan santan & air
  • masukkan kerisik
  • dah agak2 stengah jam bg ayam td bersalut ngn segala rempah & lemak santan dah pekat, taburkan daun limau purut & daun kunyit yg di mayang halus td
  siap!

p/s: blogger yg g potluck wetland hr tu dah merasa rendang versi ni, so nk cube sila la :) 

Posted by at
Labels:

15 comments:

  1. Ummi M.I.M.SMay 31, 2011 at 8:55 AM

    ni yg buat diet akak hilang ntah ke mana ni.. hahahhaha

    ReplyDelete
  2. annapejeMay 31, 2011 at 9:08 AM

    huhuhu menarik nanti bole coba hehehe

    ReplyDelete
  3. Izzatul AzmaMay 31, 2011 at 9:20 AM

    sedapppp aku pun suka makan rendang mcm niii.. terus teringat rendang ayam mak aku. huwaaa.. lapar

    ReplyDelete
  4. Aishah RahimMay 31, 2011 at 9:35 AM

    ahhhh tension aku kalau masuk blog Na, mesti semua gambar makanan sedap-sedap. Na, nanti raya buat Na. mana tau orang Johor sampai sana. :p

    ReplyDelete
  5. sharEnaMay 31, 2011 at 10:06 AM

    sedap. nnti besday cyrus masakkan khas utk aku tau!

    aku nk makan dgn habi kt rumah..ahahaha =p

    by the way, aku dh ckp ngn habi mu nk folo nanti. dia kate xde hal. jumpe kt lebuhraya elite katanya...wakakaka

    ReplyDelete
  6. munMay 31, 2011 at 10:13 AM

    sedapnya..nak cuba ahh nanti..tp mesti incik b tak suka sbb dier tak suka mkn pedas

    ReplyDelete
  7. Nurul aziyanaMay 31, 2011 at 11:00 AM

    pergh i like rendang..
    kalau kite seopis kompem aku suoh mu bawak dh na wei..hahahahahaha

    ReplyDelete
  8. antalyaMay 31, 2011 at 11:42 AM

    hah kantoi pakai santan kotak keh keh keh keh. oit kelapa parut xdok ke?

    ReplyDelete
  9. kurusMay 31, 2011 at 4:02 PM

    huwaaaaaaaaa sedapnyaaaaaaaaaaaaa
    nak buat jugak lah balik nie huhuhuh

    ReplyDelete
  10. ~daRLee ZuRiS~May 31, 2011 at 10:36 PM

    aku bab2 masak2 nie memang tabik spring ah ngan mu

    ReplyDelete
  11. chik starJune 1, 2011 at 9:33 AM

    sedak !

    oh tapi kan ak klo masak rendang xpernah taruk belacan .
    lepas ni try lah .

    ReplyDelete
  12. :|: TinTa Kibod :|:June 1, 2011 at 2:16 PM

    peh mantop!
    x penah wat rendang kaler cmni.
    leh cuba nanti...

    na, tade entri WW ke hari ni heheh..

    Jom ramai² UNDI anak saya :)-> Meraih UNDI utk Mu'adz Firas selama 10 Hari...

    ReplyDelete
  13. Mr n Mrs ZaidiJune 2, 2011 at 10:38 AM

    wahhhh bestnya sis..nak jugak...

    ReplyDelete
  14. ZumieJune 2, 2011 at 5:00 PM

    terliur..arghhh mak sy nakkk..eh masak la sendiri kehkehkeh

    ReplyDelete
  15. KAK RAINBOWJune 2, 2011 at 6:38 PM

    na memang pandai masak hari tu masa potluck mkn rendang na sampai teringat2 :)

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)
Related Posts with Thumbnails