Resepi Simple : Manggo, Strawberry & Bluberry Crepe

Hari ni xde entry WW- #ProjekBaking gara2 selop nak updet psl crepe ni kan, kehkehh..


NI semua gara2 wabak durian crepe yg merebak kat sluruh Malaysia skrg, hebakkkk, kemain masing2 bukak order sbb tgh IN gler skrg mende ni, mmg masyukkkk...huhuhu.. tp ksian ai org ketinggalan gara2 ai xmkn durian, sobb.. usahkan mkn, bau pon tableyyyyyy...so terhasilla crepe yg perbagai perisa ni :)

Tapi disebabkan prasaan ingin mencuba jugak gane rasa crepe yg derang duk ckp2 sedap tu, gigih la print semua resepi crepe yg trserempak, resepi crepe ni bykkkkk sgt ok, ade yg pkai 4,5jenis tepung, ade yg 1 jenis tepung tp pkai santan/telur byk..so sbb nk try test je, kite ambik yg simple2 je dah..nak try skit je kan utk merasa je.. so dpt resepi ni plg simple :)

Resepi Crepe
Kredit utk blog Reen Khan

 
Utk kulit :-

50g tepung gandum
1sudu bsr tepung ubi
1biji telur *kacau skit*
2sudu bsr gula halus
3sudu teh butter *dicairkan*
160ml air
40ml susu cair/segar
asen vanila skit
pewarna/perisa ikot taste masing2

Cara2 bancuh adunan kulit:- 
Satukan tepung dan ayak gula halus ke dlm mangkuk
Masukkan susu cair & telur, kacau perlahan
Masukkan asen vanila, air kacau guna whisk
Masukkan butter yg dicairkan, kacau, kemudian tapiskan adunan

Cara2 memasak :-
Gunakan kuali non stick pan
Tuang sesenduk kecil dlm kuali
Jgn tebal/nipis sgt
Biarkan seketika hingga masak, xperlu diterbalikkan..

Inti :- Stengah cawan fresh cream/ whipping cream *non diary* pukul hingga kental
Isi durian/filling or ape2 buah yg nak letak

letak sesudu krim, kemudian buah + filling yg disukai, ai ske manggoooooo <3

kemudian tambah skit lg krim kat atas kasi tutup itu filling..

then lipat/bungkus dia serupa bantal 4segi..

pastikan bahagian licin kt luar ye...gmbar ni silap...hehe

fresh strawberry + filling strberry, nyummmyyy <3

 

Dah siap bantalnye, hehe simpan dlm peti dlm 4jam/semalaman, sedaknye mkn sejuk2 :)

 bluberry

 strawberry

 manggo

Selamat mencuba ^_^